5月28日,海洋旅游学院师生与来自全国62所高校的师生共同在线上参加了“龙行高校”2024中国葡萄酒公开课第五课——“甘甜满夏日 美丽京津冀”。

本次公开课在河北科技师范学院开讲,活动邀请了贵州茅台酒厂(集团)昌黎葡萄酒业有限公司总经理范雪梅对京津冀葡萄酒产区和部分酒庄进行了深入浅出的介绍。




“海上侍酒师俱乐部”社团指导教师孔洁策划组织了学院的40名师生共同参与此次课程。现场,师生们一一品鉴了6款来自京津冀产区的白葡萄酒和桃红葡萄酒,并对葡萄酒品鉴知识和酒款特色进行了介绍。本次品鉴的酒款有的咸鲜味明显,有的花香果香奔放,有的带有独特的龙眼香和玫瑰花香。来自社团的5名侍酒师学生在孔洁老师的指导下全程做好侍酒服务工作,参与活动的学生表示这样的“第二课堂”很不一样,希望以后能推出更多类似的活动。

“龙行高校”中国葡萄酒校园公开课的成功举办,不仅为学院学生提供了更多了解和接触葡萄酒文化的平台,也为推动中国葡萄酒文化的普及和发展做出了积极贡献。活动旨在激发更多年轻人对中国葡萄酒产业的兴趣,培养未来的葡萄酒行业人才。今年,还将进行7期葡萄酒公开课,届时欢迎全校师生共同参与。