海洋旅游学院依托舟山群岛新区得天独厚的海洋旅游资源，致力于培养面向国内外豪华邮轮、高星级酒店、旅行社、旅游电子商务平台和食品行业的高素质技术技能型人才，是“浙江省海洋旅游人才培养基地”。学院目前开设国际邮轮乘务管理、定制旅行管理与服务、食品检验检测技术三个专业。拥有国际邮轮综合实训中心—海邮驿站、国际邮轮虚拟仿真实训中心、国际邮轮客舱实训中心、国际邮轮餐饮实训室、瑜伽室、香道室、茶艺室、微生物实验室、食品工艺实训室、专业形体房、多功能语音室等16个实训中心（实训室），专业实训条件居省内一流水平。

学院不断深化校企合作、产教融合，与上海东湖、希尔顿酒店、洲际酒店、厦门海陆海事、中江国际、浙江海中洲、浙江兴业、浙江海力生、浙江一鸣食品、浙江冠素堂食品等知名企业保持着紧密合作关系。与美国皇家加勒比邮轮公司、美国嘉年华邮轮公司、招商局维京游轮有限公司、上海蓝梦国际邮轮股份有限公司等国内外著名邮轮公司和森森集团股份有限公司、百果园实业（集团）股份有限公司等龙头食品企业建有产教融合培养人才基地。