返回学校首页

海洋旅游学院举行“海上侍酒师”人才培养基地揭牌仪式

作者: 时间:21:36:33 点击数:

  为深入推进产教融合、校企合作,形成产教良性互动、校企优势互补的发展格局,进一步深化国际邮轮乘务管理专业内涵,打造一批行业前沿教师、技术能手,提升教师的专业能力,不断提升学生的专业技能,6月14日,海洋旅游学院与北京侍上文化发展有限公司共同打造的“海上侍酒师”人才培养基地在国际海员培训楼国际邮轮乘务管理VR实训室举行了揭牌仪式。校党委委员、副校长曹志斌,海洋旅游学院院长俞海平、北京侍上文化发展有限公司侍文院院长李航以及学院国际邮轮乘务管理专业团队教师和学生代表出席揭牌仪式,仪式由海洋旅游学院副院长刘利娜主持。

  仪式上,曹志斌副校长和侍文院院长李航共同为“海上侍酒师”人才培养基地揭牌,并代表学校为侍文院讲师李航、谢丽娟、朱一诺颁发“客座教授”聘书。

  俞海平院长与侍文院院长李航共同签署了《校企战略合作框架协议》。俞海平表示,此次人才培养基地的挂牌,是坚持面向市场、促进就业,推动海洋旅游学院专业与市场需求相对接的重要举措。他指出,随着国内全面开放邮轮市场,邮轮产业对高端服务需求量日益增加,海洋旅游学院坚持面向实践、强化能力,努力拓宽学生教学实践实习和就业创业的渠道。李航表示,侍文院将以“海上侍酒师”为主题,从专业课程、专业教材、专业师资、专业平台等方面与海洋旅游学院进行深入合作,为海上侍酒师人才培养提供高质量的教学资源和丰富的教学实践经验,协助学院建立完善的人才培养体系,让学生在学习期间,能够充分领略和学习海上侍酒文化的魅力。

  仪式上,海洋旅游学院的学生还进行了茶艺、插花、酒水和咖啡服务现场表演。李航作了院校侍酒师分享课,他围绕侍酒师行业发展现状、政府给予侍酒师行业的各项政策、“海上侍酒师”落地培养思路作详细讲解,对人才培养基地的各项职责及即将开展的各项业务作了规划。

北京侍上文化发展有限公司旗下的侍文院是中国区唯一入选AMFORHT的葡萄酒教育机构加入世界酒店和旅游教育培训协会,同时成为世界酒店和旅游教育培训协会中国区委员单位。侍文院院长李航研究侍酒文化已有13年时间,也是IFW餐酒搭配研究中心创始人,国家职业技能大赛一级侍酒师裁判员,前阿布扎比皇宫酒店皇家侍酒师团队第一位中国人,瑞士洛桑酒店管理学院“菁英计划”培训课程葡萄酒讲师,瑞士酒店管理大学MBA课程酒水客座讲师,中央电视台《厨王争霸》赛餐酒搭配评委,杭州G20峰会国宴葡萄酒杯设计顾问,亚太经合峰会(APEC)晚宴中国白酒侍酒师代表,高等教育出版社《侍酒师基础知识》教材主编,中国第一批获得IACS国际认证雪茄讲师。

今后,海洋旅游学院将与侍文院开展《国家级一星品酒与侍酒课程》、《国家级二星营销与侍酒课程》、《中国白酒品鉴师课程》、《餐酒搭配师认证课程》等课程的培训考证工作;共同建立“海上侍酒师”课程体系并编写配套教材,建设“海上侍酒师”校内外实训基地;在国际邮轮乘务管理专业开展“海上侍酒师”人才订单培养工作,推荐优秀学员就业。


版权所有:浙江国际海运职业技术学院海洋旅游学院©hyly.zimc.cn  All Rights Reserved.
联系地址:浙江省舟山市临城新区海天大道268号 邮政编码:316021   浙公网安备 33090002000204号